
旧岁今夜除
新春明日到
马年春节,腊月二十九
正是万家团圆的除夕良辰
除夕夜,岁更交替。在东莞,除夕从来不是简单的节日,而是刻在莞人骨子里的仪式感,是代代相传的烟火温情。
🍲咸汤丸和年夜饭
东莞人的“意头”盛宴
东莞人的除夕,离不开两道“团圆味”——咸汤丸以及团年饭,每一口都藏着“全家团圆”的美好寓意。
食一碗咸丸,盼岁岁团圆。将糯米粉搓成圆润的小丸,搭配虾米、鱿鱼、冬菇、青菜等同煮,汤色清亮、鲜香入味,寓意“团团圆圆、和和美美”。而团年饭,更是重中之重,鸡鸭鹅鱼、腊味、青菜缺一不可,每一道菜都有讲究:鱼要留到年初一,寓意“年年有余”;腊味象征“生活富足”,青菜则代表“清清爽爽、万事顺利”。
展开剩余50%🧨入夜“卖懒”,期盼成长
要说东莞除夕最具特色的习俗,当属市级非遗——“卖懒”!这是属于东莞小孩的专属仪式,热闹又有童趣,更是一代代东莞人的童年回忆。
除夕夜,小孩们沐浴更衣,换上新衣服,手里拿着染红的熟鸡蛋和点燃的线香,结伴走出家门,到村头巷尾、井边,一边走一边大声唱着《卖懒歌》:“卖懒,卖懒,卖到年卅晚;今晚卖咗懒,明日做个勤力仔!”
唱完歌,就把手中的蛋壳留在外面,寓意着“卖掉一身懒惰”,祈求新的一年里,能够勤劳聪慧、健康成长。欢声笑语回荡在街巷里,是除夕最动人的烟火气,也是非遗文化最鲜活的传承。
旧岁至此而除,新岁策马而来
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文化莞城祝各位街坊
除夕快乐,阖家团圆!
马年行大运,万事皆顺遂!
出品:莞城融媒体中心
编辑/梁慧
校对/余文诗
审核/曾理
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